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冷水好還是熱水好?飲水都有學問

人體有60%-70%是水分,每日補充足夠水分是健康之本。有人提倡飲水只可以飲暖水,因為冷水會傷身。但又有人指飲冷水可以有助燃燒脂肪。亦有人指應該要飲剛好攝氏16度的溫水,就最適合人體。到底冷水和暖水,哪一種才對身體更好?原來不同情況有不同答案。

1.運動時-飲冷水
運動期間,特別是戶外活動時,體溫會上升,這時飲用冷水可以避免身體過熱,令身體維持較低的核心溫度,增加運動耐力及表現。另一方面,運動後大量出汗時,飲用暖水或熱水,會令口渴感覺下降,身體未補充足夠水分就已經停止飲水,或會出現缺水情況。

2.要減肥時-飲冷水
研究指如果飲用500毫升攝氏3度的冷水,可以提升新陳代謝4.5%,並維持60分鐘。原因在於人體要維持攝氏37度的體溫,冷水進入身體後,身體會產生熱能,令水溫逐漸升至跟體溫相近,這個過程會提高人體新陳代謝。

不過,如果患有心血管疾病或氣喘問題的話,建議不要使用這個方法減肥。一來,效果不會很顯著,飲用1公升攝氏5度的水一年,才有機會減走不到2公斤。二來,最佳減肥方法,始終是均衡飲食配搭運動。

3.鼻塞、頭痛時-飲暖水、熱水
研究指飲冷水有機會令鼻黏膜增厚,令鼻塞者「塞上加塞」。如果飲用熱水或暖水,則有助呼吸更暢順。另外,飲用冷水有機會觸發偏頭痛,較適合飲暖水。

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