冷水好還是熱水好？飲水都有學問

人體有60%-70%是水分，每日補充足夠水分是健康之本。有人提倡飲水只可以飲暖水，因為冷水會傷身。但又有人指飲冷水可以有助燃燒脂肪。亦有人指應該要飲剛好攝氏16度的溫水，就最適合人體。到底冷水和暖水，哪一種才對身體更好？原來不同情況有不同答案。

1.運動時－飲冷水
運動期間，特別是戶外活動時，體溫會上升，這時飲用冷水可以避免身體過熱，令身體維持較低的核心溫度，增加運動耐力及表現。另一方面，運動後大量出汗時，飲用暖水或熱水，會令口渴感覺下降，身體未補充足夠水分就已經停止飲水，或會出現缺水情況。

2.要減肥時－飲冷水
研究指如果飲用500毫升攝氏3度的冷水，可以提升新陳代謝4.5%，並維持60分鐘。原因在於人體要維持攝氏37度的體溫，冷水進入身體後，身體會產生熱能，令水溫逐漸升至跟體溫相近，這個過程會提高人體新陳代謝。

不過，如果患有心血管疾病或氣喘問題的話，建議不要使用這個方法減肥。一來，效果不會很顯著，飲用1公升攝氏5度的水一年，才有機會減走不到2公斤。二來，最佳減肥方法，始終是均衡飲食配搭運動。

3.鼻塞、頭痛時－飲暖水、熱水
研究指飲冷水有機會令鼻黏膜增厚，令鼻塞者「塞上加塞」。如果飲用熱水或暖水，則有助呼吸更暢順。另外，飲用冷水有機會觸發偏頭痛，較適合飲暖水。