一圖睇清 原來這款海鮮蛋白質最高

澳洲龍蝦、法國生蠔、花竹蝦、扇貝、花甲、深海魚，各種各類的海鮮，光看名字就讓人垂涎三尺。海鮮不但美味，而且營養豐富。魚油、維他命D、維他命B12、鐵質，一應俱全。雖然其蛋白質含量未必及得上肉類，但勝在低脂低熱量，不少營養師都會推介需要減脂減重的人，以海鮮代替肉類吸收營養。

以下就為大家介紹十款高蛋白質海鮮（營養成分以100克煮熟海鮮計算）：

墨魚（蛋白質：33克、熱量：158）
蜆 （蛋白質：26克、熱量：148）
青口（蛋白質：24克、熱量：168卡）
帶子（蛋白質：22克、熱量：88）
波士頓龍蝦（蛋白質：20.5克、熱量：97）
蝦（蛋白質：20克、熱量：119）
三文魚（蛋白質：20克、熱量：206）
蠔（蛋白質：19克、熱量：163）
藍蟹（蛋白質：18克、熱量：83）
黃花魚​​（蛋白質：17.7克、熱量：96）

資料來源：USDA

雖然海鮮營養豐富又低熱量，是減肥減脂人士最愛，但以下幾類人不宜多吃：

1.三高人士
蟹肉、蝦肉是低脂食物，但蟹膏、蝦膏、魚子等，卻是高膽固醇食物。三高人士如果進食過量，會增加低密度膽固醇（壞膽固醇）。

2.腎功能欠佳
海鮮是高嘌呤食物，會增加血液中的尿酸。如果本身已經腎功能欠佳，長期食海鮮，有機會出現痛風。而且大部分海鮮蛋白質含量甚高，適量進食有助維持身體健康，過量進食則會大大加重腎臟負擔。