甚麼時候應該補充維他命B
健康資訊 熱門 精選

維他命B|誰最需要維他命B補健品?甚麼時候吃最好?

維他命B是很多人常備常吃的維他命,但甚麼時候吃最好?身體缺乏維他命B會對健康帶來甚麼影響?哪些人才需要每日都食維他命B?以下為大家一一解答。

維他命B的重要性

平常說的維他命B其實是指維他命B群(Vitamin B Complex),當中包括B1、B2、B3、B5、B6、B7、B9、B12。它們有各自主要的功能:

維他命B1 (硫胺素)
作用:幫助身體將碳水化合物轉化為能量,幫助維持神經系統及腸道健康。
食物來源:全穀類、魚、堅果、豆類等。

維他命B2 (核黃素)
作用:協助紅血球形成,有助維持皮膚及眼睛健康
食物來源:牛奶、酸奶、芝士、綠葉蔬菜、動物內臟等。

維他命B3 (菸鹼酸)
作用:幫助身體製造和修復DNA,維持皮膚健康。
食物來源:肉、魚、雞、動物肝臟、堅果等。

維他命B5 (泛酸)
作用:參與脂肪、蛋白質和碳水化合物的代謝,有助增加好膽固醇。
食物來源:深海魚、全穀類、動物肝臟等。

維他命B6 (吡哆醇)
作用:幫助身體製造神經傳導物質,製造紅血球,參與蛋白質和脂肪代謝。
食物來源:肉類、菠菜、香蕉、牛奶等。

維他命B7 (生物素)
作用:參與脂肪、蛋白質和碳水化合物的代謝,有助皮膚和頭髮健康。
食物來源:蛋黃、豆類、堅果、全穀類、海鮮、牛奶等。

維他命B9 (葉酸)
作用:對胎兒的神經管發育非常重要
食物來源:深海魚、堅果、糙米、蘆筍等。

維他命B12 (鈷胺素)
作用:參與紅血球的形成,有助緩解失眠、穩定情緒。
食物來源:動物類食品,如肉、魚、雞、蛋、牛奶等。

哪些人需要食維他命B補健品?

維他命B除了幫助代謝,於維持神經系統、心血管、個人情緒,甚至皮膚狀態方面都擔當著重要角色。假如每天飲食均衡的話,理論上是可以攝取到足夠的維他命B群的,但以下一些族群可能因為種種原因,大多需要額外使用保健品來幫助攝取足夠維他命B。

1.失眠
假如你長期失眠而且已經影響到日常正常生活,可以考慮補充維他命B6/B12,這兩種維他命有助大腦神經傳導物質合成,有助提升睡眠質素。

2.素食者
由於維他命B12的食物來源大多是動物類食物,素食者容易因而攝取不足,導致出現脫髮、失眠,甚至情緒不穩的問題。所以,如果是蛋、奶都不吃的素食者,可以考慮適量補充維他命B12。

3.貧血/孕婦
這兩類人都適合多補充維他命B6、B9(葉酸)及B12,以助體內紅血球生成。孕婦特別需要注意補充維他命B9,以幫助胎兒發育成長。

維他命B甚麼時候吃最好?

維他命B是水溶性維他命,身體不能囤積,攝取過多的話會自然由尿液中排出,食用時禁忌亦較少,但建議不要與茶及咖啡等利尿飲品一同服用。部分人士喜歡早餐後食用維他命B,以幫助維持一整日的新陳代謝。

(Visited 26 times, 1 visits today)