隨著健康意識的提高，越來越多人開始關注飲食習慣，尋找看似健康的食物來改善自己的生活方式。然而，有時候「健康食物」並不像你想飲中那樣對身體有益。甚至可能含有意想不到的糖分、脂肪或熱量，對健康產生負面影響。以下就為大家介紹幾款「偽健康食物」，並推介真正健康的替代版。
五款「偽健康食物」
1.果汁
雖然果汁看似天然且營養豐富，但製作一杯果汁往往用上幾顆水果，糖分大量增加，而過多的糖分攝取有可能增加糖尿病和心臟病的風險。
此外，果汁在榨取過程中丟失了許多水果中的纖維，令其營養價值大幅下降，遠不及新鮮完整的水果。
2.無糖有汽飲料
自從無糖飲料面世後，堪稱瘦身人士救星，既可享受飲汽水的快感，又不用擔心為身體帶來負擔，但世事真的有這麼完美嗎？無糖飲料雖然不含糖，但常常含有人工甜味劑，有機影響腸道菌群平衡。更有研究指出，飲用無糖飲料後，會更容易飢餓，或進食更多食物。因為大腦接收到甜品，已經準備好分泌胰島素，結果無糖落肚，血糖下降，反而令你更想進食。
建議改喝無糖的天然飲品，如無糖茶或水，或添加一點檸檬或薄荷等天然食材提升口感。
3.低脂乳酪
乳酪本身就是健康食品，加上低脂兩個字，豈不是更健康？要是這樣想的話，你就可能「輸」得不明不白了。低脂乳酪的確比一般乳酪含有較少脂肪，但為了增加口感及風味，製造商往往會加上大量的糖及添加劑，令其最終熱量與普通乳酪差不多。
但重點是，普通乳酪自帶的自然脂肪，營養價值比低脂乳酪後加的糖及添加劑要高，所以要吃的話，看清楚成分後，倒不如選普通乳酪，或是純希臘乳酪（不是希臘式乳酪），然後加上天然生果調味，更為健康。
4.能量棒
能量棒看似方便健康，但很多品牌的能量棒含有大量的糖分、飽和脂肪和熱量。建議選擇以堅果、果仁和燕麥為主要成分的能量棒，或自制燕麥糕、堅果棒等健康零食。
5.穀物早餐
購買穀物早餐是真是必須看清楚背後的營養標籤，是必須看清楚！因為這個看似很健康的早餐選擇，背後是一個糖分比可樂高幾倍的陷阱。如果不想每朝早，都像飲了幾罐可樂才出門上學上班，就要認真閱讀食物標籤，留意糖分及脂肪成分。
