你「換季」了嗎？去年的秋冬衣服，拿出來還合穿嗎？30歲過後，人體基礎代謝率會以平均每10年2％至5%的速度下降。即使食量不變，也有機會慢慢變得「有福氣」。不想中年發福、愈老愈胖，快把以下提升新陳代謝的方法學起來！
提升新陳代謝的方法：
1.飲足夠水
最簡單，也是難倒最多人的一件事。飲水除了可以增加飽肚感、減少卡路里攝入，更有助改善新陳代謝，避免「愈老愈胖」。不過，很多人願意每個月花上幾千元去買護膚品，或是一個月去不到兩次的健身會籍，但卻永遠不會飲夠水。怎樣才算是飲夠水？每個人的每日飲水量，應該是其體重（公斤）x 30（毫升）。即一名50公斤重的成年人，每日飲水量應為1500毫升。
2.攝取適量咖啡因
咖啡、可樂、茶等飲品都含有咖啡因。研事發現咖啡因可以提升新陳代謝率約9％，同時提高身體能量。如果在運動前半小時先飲一杯咖啡，有機會能夠提升運動效能，加速脂肪分解，令熱量消耗更多。不過，如果你飲咖啡後會出現心悸、頭暈不適，就不宜飲用。孕婦及小朋友亦最好不要飲咖啡。
3.攝取足夠含碘食物
海帶、海鮮等，都是常見的含碘食物。碘有助體內甲狀腺素合成，維持甲狀腺機能正常，幫助提高新陳代謝。注意，如果本身有甲狀腺問題，或是甲狀腺亢進的情況，則應盡量避開含碘食物，以免情況惡化，有任何疑問請先向主診醫生查詢。
4.多食蛋白質食物
相比起碳水化合物和脂肪，身體需要用更多能量去消耗蛋白質，間接推高了新陳代謝。根據美國衞生研究院2014年所做的研究發現，蛋白質最高可以將新陳代謝率提高35％。如果平日活動量沒有特別高，建議每日攝取量為體重（公斤）x0.8（克），即體重50公斤的人，每日應該攝取40克蛋白質。如果活動量較大，可以考慮每日攝取體重（公斤）x1（克）的蛋白質。
5.多做運動
最直接能夠提高新陳代謝的方法就是做運動，每星期3次，每次最少30分鐘。除了跑步等帶氧運動之外，更要注意的是負重運動。因為當年紀漸長，肌肉自然流失速度加快，需要配搭更多負重運動來鍛練肌肉。而肌肉量本身就會影響新陳代謝率，肌肉愈多，新陳代謝亦會愈強勁。
