冬至養生
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《二十四節氣》冬大過年 冬至養生由湯圓入手

正所謂「冬大過年」,冬至是傳統上最重要的節氣之一,通常一家人會聚在一起吃飯,甚至比農曆新年更受到重視。為甚麼「做冬」會比新年重要?「冬至一陽生正所謂「冬大過年」,冬至是傳統上最重要的節氣之一,通常一家人會聚在一起吃飯,甚至比農曆新年更受到重視。為甚麼「做冬」會比新年重要?「冬至一陽生」又是甚麼意思?想把冬至時節養生,有甚麼要注意?

為甚麼冬大過年?

冬至,不是冬天來到的意思,是冬天至此完結的意思。冬至是全年最日短夜長的一天,冬至過後,日光時間會慢慢增長,陽氣亦會慢慢上升。於古時,冬至被看作為一年之首,冬至即新年,而非現時的立春。

在中醫養生上,冬至是進補的重要日子,如果在冬至這個陽氣初起的日子養生做得好,可以幫助未來一整年都身體健康強壯。俗語甚至有「冬至進補,春天打虎」之說。

冬至養生有甚麼要注意?

1.養生湯圓

冬至其中一個傳統就是吃湯圓,不過一般湯圓用上糖水做底,加上芝麻、花生等餡料,食完就真的與脂肪來過大團圓。想養生又健康的話,可以改以紅棗、桂圓、薑片,代替糖水,既有天然的甜品,亦有補氣的效果。

2.早睡晚起

冬天時節本身就應該早睡晚起,以避免陽氣損耗。傳統中醫講求順應大自然運作,所以基本上人的作息亦應跟太陽一樣,正所謂「日出而作,日入而息」,這個定律放諸四季皆通行。既然冬至是全年白晝時間最短的日子,就更應該早睡晚起,多多休息,以儲存能量。

3.深藏不露

雖然短裙配長靴的確會令人看起來高佻一點,但於寒風吹襲下,能夠藏起來的皮肉,最好真的藏起來,以免寒氣入侵。俗語有云「寒從腳下起、風從頸後入」,這兩個部位我們更需要特別注意,例如即使在家中也可以穿上襪子,以防寒氣從地板傳到腳掌。

4.適量進補

很多人一到冬天就狂食羊腩煲、火鍋、人蔘雞等,以為多食可以暖身有益,但其實不完全對。羊肉等食物的確可以起到暖身效果,但過多則有機會令體內過熱,容易有暗瘡、上火、熱氣等問題。而且進補亦需按體質而定,如果本身已經燥熱體質,就需要注意避免當歸、人蔘等食材,改以沙參、玉竹較為性溫的材料代替。

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