飲茶食點心不是老人家專利，近年不少新派「一盅兩件」攻陷年輕人市場。不過，雖然點心一件「細細舊」，但其卡路里絕對是超出想像的高，不想墮入高卡陷阱，就要留意以下幾款常見點心的熱量排名！ *以下熱量以每100g食物計算，資料來源：食物安全中心 1.炸雲吞...
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對很多人來說，食甜品是一天中最幸福的時刻。可是如果沒有搞清楚營養及熱量，每吃一口，對身體來說可能都是負擔。想享受品嚐甜品的快樂，又想保持健康，就要參考下面的甜品熱量榜，再好好計算食用份量啦！ *每間店舖所用成分及材料不同，以下卡路里按每份食用量計算，只供參考。 （少於一碗飯的熱量）雪芭 100卡梳乎厘 160卡...
經常聽人說要防止衰老，就要多吃抗氧化食物。其實抗氧化是甚麼你知道嗎？我們每天吸空氣中的氧氣，由血管供到全身各個器官運作，整個新陳代謝的過程都是氧化。抗氧化不是要對付氧化，而是氧化過程中自然衍生出來的自由基。自由基是一種高活性的不穩定因子，大量累積的話，會令人變得老化，甚至引致各種疾病。抗氧化，目的就是減少或去除自由基，延緩老化，保持身體...
缺鐵性貧血，是最常見的貧血類型，意指身體缺乏足夠鐵質，未能製造足夠的血紅蛋白（血紅素）。缺鐵性貧血患者一般會較易感到疲累、頭暈、心悸、抵抗力下降，甚至呼吸困難等。女性因為月經，患上缺鐵性貧血機會較大，估計全球大約有25％女性受到缺鐵性貧血影響。 造成缺鐵性貧血的原因主要有三種：1...
經常聽到人說，每日飲八杯水可保健康。但應該是一次過飲兩杯水，分四次飲？還是每次只應飲一杯水？一杯水又應該是多少？其實每個人的飲水量應該按自己體重而定，大約是（每公斤體重x40毫升）。即假如你是50公斤重，就應該每日大約飲50×40毫升＝2000毫升水。那這2000毫升水應該如何分配？我們綜合了不同醫生及營養師的推介，得出以下的...
唔好以為食生果 一定等如健康，最緊要望清楚GI值（升糖指數）。GI值愈高，代表進食後血糖升得愈快，亦更易再有餓感，絕對是 糖尿人士及減肥人士大敵。相反，GI值愈低，進食後血糖相對穩定，飽肚感亦更持久。一於望清楚，有咩生果香甜多汁又健康啦！ 低GI食物（55以下）中GI食物（55~70)高GI食物 (70以上） 車厘子...
還有不足半個月就是 農曆新年，各大商場都換上了農曆新年裝飾，年貨亦開始上架。提起應節食物，各類糕點，糖果都一定榜上有名。雖然「過肥年」真的很興奮，但不想年後長胖後悔萬分，就要留意各大過年應節食品卡路里，適可而止，過一個健康的新年！ 賀年食品卡路里排行榜（以100克計算）： 瓜子：597卡笑口棗：460卡油角：408卡芝麻湯圓...
香港人打邊爐無分季節，夏天開住冷氣打，冬天關好門窗暖住打。圍埋一齊打邊爐的確又暖又美味，可是如果選錯湯底，隨時跌入熱量陷阱，分分鐘牛都未食過一塊就超標！下次整湯底前，不妨先望下以下的打邊爐湯底熱量表(以500毫升計算）！ 1...
眼乾、流眼水、視野模糊，都市人要追劇、打機、網上開會，基本上除了睡覺之外，九成時間都要對住電子屏幕，眼睛負荷甚重。要保護眼睛健康，除了戒除不良用眼習慣，並可以由「食」入手。以下幾款「護眼之寶」，大家要好好收藏！ 1...
香港人喜歡吃壽司，每次去到xx郎或xx鮨，都會有一條長長的人龍。清新鮮味的魚生壽司，看似低卡健康，但原來多食幾件，已經很易熱量超標？食足十件赤貝壽司同食十年三文魚籽，熱量足足差一倍？...
