全球每年因為吸煙而死亡的人數大約是800萬人，但有研究指每年約有1100萬人因為不良飲食習慣而死亡，當中「高鈉、低全麥、低水果」的飲食習慣人士，佔了一半。「吃得不對」對身體傷害竟然比吸煙還要厲害？這項刊登在醫學期刊《The lancet》的研究，又列出了15項與死亡關聯最大的飲食習慣，是時候對比一下，看看你有沒有「吃對」。
15個不良飲食習慣
1.吃太少水果
記住只有吃到新鮮或煮過的水果才計算在內，水果乾、果汁、醃漬過的水果全部不算。每日進食份量不到200至300克的話，就算是吃得太少了。
2.吃太少蔬菜
這裏要排除粟米、薯仔等澱粉含量高的蔬菜。泡菜等經過醃漬的蔬菜、蔬菜汁，亦不能計算在內。想達到健康標準的話，每日吃300至430克的新鮮蔬菜或冷凍蔬菜就可以了。
3.吃太少豆
每日沒有吃夠50至70克豆類食物的話，就算是不太理想的飲食習慣。
4.吃太少全穀類
很多人減肥第一時間就先戒澱粉，但真的說過超多次了，澱粉是必須要吃的！不過你可以選擇用全穀類食品例如糙米、麥皮、全麥麵包等，代替白飯、白麵包等精緻澱粉。假如每日吃不到100至150克全穀類食物，按研究標準，就算是不良飲食習慣囉。
5.吃太少堅果
研究人員指很多人因為怕肥而放棄堅果，但堅果含有大量優質脂肪，建議每日吃16至25克堅果。
6.飲太少奶
全脂奶、低脂奶、脫脂奶，全部都計算在內，每日飲一杯約350到520毫升就是了。不過豆漿、植物奶就不計算在內。
7.吃太多紅肉
這個相信很多人都會「超標」，根據研究所指，每日進食紅肉（牛肉、豬肉、羊肉）超過27克，就算是不良飲食習慣。平常去餐廳單叫一塊扒都一定「超標」吧！不過如果只是偶爾為之，一星期只吃一次，平均來算的話，應該還可以的。
8.吃太多加工肉類
這個每日標準份量一說出來，相信大家會選擇寧願不吃。研究建議，每天不要吃多過2克的加工肉類（其實吃一口可能也超過2克），否則就算是不良飲食習慣。事實上，加工肉製品的營養價值極低，完全不吃也沒有問題的！
9.飲太多含糖飲品
說實話，市面上那麼多無糖飲品，可以的話，有額外添加糖的飲品，還是碰得愈少愈好。根據研究所指，想有健康飲食習慣，含糖飲品中的糖攝取量，每日最好不要多過5克。即是假如一支飲品，每100毫升含有10克糖，那你最多飲50毫升就不要再飲了。
10.攝取太少纖維
建議每天從蔬菜、水果、全穀類雜糧、豆類中，攝取最少19克纖維。
11.攝取太少鈣
建議每天從牛奶、乳酪、芝士等食物中，攝取最少1克鈣質。
12.攝取太少Omega-3脂肪酸
建議每天最少攝取200克Omega-3脂肪酸。
13.太少不飽和脂肪酸
每日總熱量攝取中，應該有9％至13％是帶有不飽和脂肪酸。
14.太多反式脂肪
這個基本上是最好不出現在你吃的食物中，能不攝取就不攝取。
15.太多的鈉
吃得太鹹可是說是眾多不良飲食習慣中，東亞國家「最常犯的錯誤」，可能與烹調方法有關。最理想的狀況是每日尿液中排出不多於3克的鈉，簡單而言就是吃得愈清淡愈好。
