威士忌？啤酒？哪款是你的杯中物？不少人喜歡小酌兩杯「借酒消愁」，結果卻變成「酒入愁腸愁更愁」？明明前一晚飲酒時還興奮得不得了，彷彿所有煩惱都一掃而空，但醒過來時，抑鬱無力感「十倍奉還」。在我們飲到昏睡的時候，「酒精」對我們做了甚麼？
為甚麼飲酒會令人興奮？
「宿醉很難受沒錯，可是飲酒時的快樂也是確確實實的啊！」相信這是不少愛酒之人的心聲，亦是他們沒法與酒「分手」的主因，有些人更會在酒後「放飛自我」，來個大解放。會出現這樣的情況，是因為酒精進入身體後，首先會抑制大腦最外側，負責掌管理性與思考的「大腦皮質」區域。可以想像為平日上班、面對社會時戴起的「面具」，被酒精「拆走了」，真我顯露了出來，那些平日用理性抑壓著，想做又不敢做的事和慾望，全部被放出來了。
另一方面，酒精會與大腦中的GABA受體結合，刺激神經物質GABA分泌。GABA（γ-Aminobutyric acid，γ-胺基丁酸）是抑制型神經傳導物質，有令人放鬆愉悅、消退不安焦慮的感覺。加上酒精會令大腦分泌更多多巴胺，光想像都感受到那種愉悅。
為甚麼飲酒會令人更愁？
頭痛、想吐、心情更低落、更暴躁更焦慮，這是你宿醉的反應嗎？少量飲酒的確會出現上面所說的快樂狀態，亦是很多人喜歡的微醺狀況，可是一旦過了頭，只會令人更愁。
相比起身體神經自我分泌，酒精始終是外在刺激之物，一開始的確能影響身體分泌，可是慢慢身體神經會自我調節。酒精能夠令多巴胺分泌更多？好，身體自我調節減低多巴胺原來的分泌。於是本來能令你開心的事，「開心感」下降了，沒有興趣了。
GABA亦一樣，習慣了有酒精幫助刺激分泌，酒精沒有了，分泌量還能趕得上水平嗎？要知道GABA分泌不足的話，會引起焦慮、不安，原本飲酒前在煩惱擔心的事情，現在好像變得更煩惱了。還未說，酒精令你放飛自我時，不知道你做了甚麼不理性的事，令你要焦慮的事情數目多了幾樣。
最後，為了對付這些負面情緒，有人會選擇再飲酒來逃避，而且愈飲愈多，慢慢連所謂的放鬆愉悅，微醺狀態都沒有了，只剩下醉得不省人士，意圖「一醉解千愁」。其實真的小酌的話，能夠控制好份量，飲酒的確能放鬆心情。但如果自覺已經上癮，一不飲就會情緒變差的話，建議盡快找專業人士，幫忙戒酒，以免陷入「酒入愁腸愁更愁」的惡性循環。
