蛋白質不一定好！攝入過多蛋白質對身體的4個壞處

蛋白質是人體必需的營養素之一，對於肌肉增長、組織修復以及整體健康都至關重要。然而，現代飲食中，許多人對高蛋白飲食趨之若鶩，卻忽視了蛋白質攝取過量的潛在風險。

攝取過多蛋白質對身體的影響

1. 加重腎臟負擔
   當攝取過多蛋白質時，腎臟必須加倍工作來處理多餘的蛋白質代謝廢物，如果本身有腎病或腎功能欠佳的人士，腎功能有機會進一步受到損害。此外，由於有過多代謝廢物排出，有機會導致排尿次數增加。
2. 情緒低落
   碳水化合物是合成血清素的必需物質，當一個人採用高蛋白飲食時，有可能會導致碳水化合物攝取不足，影響大腦血清素水平，繼而影響情緒及心理健康，出現情緒低落、焦慮和疲勞等問題。
3. 便秘
   高蛋白飲食通常缺乏足夠的纖維，攝取足夠的纖維有助增加腸道蠕動，促進排便，而缺乏纖維則可能導致便秘和消化不良。此外，高蛋白飲食中常見的肉類和乳製品等食物可能會在腸道中產生過多的甲烷氣體，令便秘情況更嚴重。
4. 有口氣
   當身體開始分解蛋白質作為能量來源時，會產生一種叫做酮的化學物質。酮在代謝過程中會釋放出一種特有的氣味，類似於腐爛的水果或指甲油的味道，這通常被稱為「酮味口氣」。此外，缺乏碳水化合物攝取也會導致唾液分泌減少，使得口腔中的細菌更容易滋生，進一步加重口氣問題。

想保持身體健康，最好的方法均衡飲食，不要因為蛋白質有益就只顧攝取蛋白質，而忽略其他營養的重要性。