英國最新研究 每日一杯啤酒有助防止腦退化

提起飲酒，很多人就會立即聯想到影響身體健康，增加心臟病風險等負面東西。不過英國最新一項研究發現，每天適量飲啤酒，會為身體健康帶來眾多益處，甚至有助減少患上腦退化機會。

這項刊登在「Nutrition, Metabolism and Cardiovascular Diseases」的研究，由英國倫敦醫學實驗室（London Medical Laboratory）進行。研究人員分析各國數據後發現，適量飲用酒精有以下好處：

1.提高抗氧化能力
啤酒是很好的抗氧化來源，愈黑的啤酒，抗氧化劑愈多。抗氧化劑有助清除身體內的自由基，減低患癌風險。

2.保護心血管
一路以來大家聽的都是飲酒會增加心血管疾病風險，但原來啤酒中的酒精及多酚，有助提高心血管抗氧化及抗炎能力。

3.降低患上糖尿病風險
研究指適量酒精可以提升胰島素敏感度，有助穩定血糖，減少患上第二型糖尿病風險。

4.減低腦退化風險
根據研究論文所指，過往一項有超過3000名75歲以上人士參與的研究顯示，每日飲用兩至三杯酒精，比起完全不飲酒，或是過量飲酒人士，患上腦退化機會減少60％。

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首席研究人員Dr Quinton Fivelman表示，整個研究最有趣的發現，是適量飲用酒精，比完全不飲酒精的人，死亡風險更低。不過他強調，整個研究結果是建基於「適量」這兩個字，本身已經有飲酒習慣的健康人士，可以繼續「適量」飲酒。但如果飲用過量的話，很大機會會加重身體負擔，增加各種危險疾病的風險。

那到底怎樣才算是「適量」？研究中所採用的「適量」，是指女士每日最多一杯，男士每日最多兩杯，大約是12至14克酒精。當然，如果本身有酒精敏感，或是酒力較差的話，不必要強迫自己飲酒。小童、孕婦、或是本身已經患有由酒精引致的疾病人士，亦完全不應該飲酒。