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脾胃不和「有樣睇」 1個飲食習慣助你調理脾胃

如果把人想像成一台機器,食物是燃料,那麼脾胃就是「轉化器」,將「燃料」轉化為「能量」再輸送到身體各處。一旦這個「轉化器」失靈,機器自然難以正常運作,是以俗語所說「脾胃一虛百病生」。怎樣分辦自己脾胃運作是否正常?想好好維持這台「轉化器」運作,應該要怎樣做?

甚麼是脾胃?

跟現代醫學所指的脾胃不同,傳統中醫所指的脾胃不是一個特定的器官,而是整個消化系統,包括胃、大腸、小腸等等。

怎樣知道自己是否脾胃不和?

1.面色

傳統中醫認為,面色黯淡發黃則有機會是脾胃虛弱,沒有運化到足夠營養到身體各處,繼而影響面色。

2.嘴唇顏色

我們時不時都會說一些看起來很虛弱的人「面青口唇白」,如果口唇沒有甚麼血色,即暗示其脾胃功能欠佳。相反,唇色紅潤有光,不會乾燥、脫皮,可以視為脾胃運行正常的表現。

3.睡眠質素欠佳/流口水

根據《黃帝內經》所指「脾主涎」,這個涎即是口水,如果脾氣虛弱,容易會在睡覺時流口水,甚至出現口氣、牙肉腫痛等問題。此外,中醫認為「胃不和、臥不安」,脾胃欠佳會令睡眠質素受到影響,例如容易在半夜醒來、多夢、難以入睡等等。

如何調理脾胃?

1.咀嚼過後才吞落肚

很多人食飯時像打仗一樣,幾乎沒有怎樣咀嚼就吞落肚,除了加重消化系統負擔,亦殺身體一個「措手不及」。當我們咀嚼食物時,其實同時通知了大腦,要開始準備分泌消化食物。所以如果想脾胃變好,最好是咀嚼20至30下後,才把食物吞落肚,避免整個「原形食物」一般送給脾胃。

2.選擇屬性適中的食物

脾胃喜溫而怕寒,如果你每餐飯都要配凍飲,無冰不歡,又愛吃刺身魚生等生冷食物,脾胃狀況可想而知。不過,過於辛辣燥熱的食物亦不受脾胃歡迎,例如油炸類食物最好可免則免。想脾胃舒服的話,最好選擇性平、性溫的食物,例如山藥、南瓜、蕃薯等

3.運動

飯後你會是坐著一直看電視,還是直接躺上床準備睡覺?無論是哪一種都不可取,最理想是站一站,甚至去散步,以幫助身體腸道蠕動,讓脾胃消化更輕鬆。

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