如果小朋友挑食你會怎樣處理？遷就他，喜歡吃甚麼就吃甚麼，不喜歡的就由他不用吃。還是強迫他？愈是不喜歡吃愈是要煮一大盤放在他面前？其實到底為甚麼小朋友會挑食？需要解決嗎？以下為大家一一解答。

偏食、挑食、不食，有甚麼分別？

偏食和挑食相類近，偏食是某一大類的食物不吃，例如所有菜類都不吃，只吃肉。挑食則是不吃特定的食物，例如不吃蔥、不吃苦瓜等等。至於不食，不是指甚麼都不吃，而是可能吃兩口就沒有胃口。

為甚麼小朋友會偏食／挑食／不食？

大部分小朋友都有以上其中一個問題，分別只是嚴重程度。如果小朋友經常在外吃飯、食外賣、有過多零食、三餐定不時等，都會增加出現以上問題的機會。

如果要改善小朋友偏食／挑食／不食的問題，可以試試以下方法：

1.隱藏法

小朋友不喜歡吃蔬菜嗎？將菜混入豬肉中包成餃子，會不會更易入口？西蘭花剪碎放入咖喱中是不是吃了入口也不為意？比起強行煮一大碟放在小朋友面前，這樣「遮遮掩掩」可以讓小朋友不知不覺間吃下不喜歡的食物，自然就解決了偏食、挑食的營養問題。

2.以身作則

小朋友都喜歡模仿大人的行為，如果父母自己也是這個不吃，那個又不吃，小朋友自然會「有樣學樣」。

3.以正面鼓勵代替責罵

沒有人喜歡被罵，所有人都喜歡被欣賞。假如小朋友對某些特定食物出現厭惡或逃避，家長可以先了解原因，例如是不喜歡苦味？顏色不喜歡？然後鼓勵小朋友勇敢嘗試，並予以肯定，讓小朋友知道進食是一件會被稱讚的事，減少抗拒。

4.吃飯時間定時

如果無時無刻都可以進食，隨時都有可口的零食在身邊，那麼到吃正餐時，飯桌上的餸菜就不會特別香了。於是，只要稍為遇到不合心水的食物，就會拒絕進食。父母應該控制小朋友於正餐時間以外的飲食，教導他們要珍惜食物的價值觀。