不同茶葉功效不同 邊款先係你杯茶?

飲茶不是老人家專利，不少人都喜歡飲茶、品茶，甚至用來養生。但茶的種類眾多，功效及宜忌都有所不同，到底哪一種茶才適合自己你知道嗎？

1.白茶
白茶是指採摘後，不經炒青，只透過日曬或文火乾燥後製成的茶葉，例如壽眉、白毫銀針等等。研究指白茶比綠茶更具抗菌功效，而且茶多酚含量比較多，是天然抗氧化劑，亦可以提高免疫力及保護心血管。於中醫角度，白茶味性寒涼，有清熱解毒、生津止渴、提神醒腦的功用，適合熱底體質人士飲用。

2.綠茶
我們平常飲到的龍井、碧螺春等，都屬於綠茶的一種。由於綠茶含有單寧酸，飲用過多會傷腸胃，導致胃痛。而且綠茶會減慢身體吸收鐵質的速度，女性經期期間或有缺鐵性貧血人士，不宜飲用。於中醫角度來說，綠茶味性寒涼，有清熱解毒的功效，適合熱底體質人士飲用。

3.紅茶
紅茶是一種全發酵茶，與綠茶會隨時間失去風味不同，紅茶可以保存相當長時間而不變。一般飲到的伯爵茶，就是用紅茶為基調調製。於中醫角度，紅茶屬於較溫和的茶，有溫陽活血、暖胃、散寒等作用，適合寒底體質人士。

4.青茶
青茶發酵程度介乎紅茶與綠茶之間，最有名的青茶就是烏龍茶及鐵觀音。中醫認為青茶有提神醒腦、幫助消化的功用。

茶雖然功效甚多，但如果飲用茶後會出現不適，就應該盡量避免，有任何疑問請向家庭醫生查詢。