提起飲酒,很多人就會立即聯想到影響身體健康,增加心臟病風險等負面東西。不過英國最新一項研究發現,每天適量飲啤酒,會為身體健康帶來眾多益處,甚至有助減少患上腦退化機會。
這項刊登在「Nutrition, Metabolism and Cardiovascular Diseases」的研究,由英國倫敦醫學實驗室(London Medical Laboratory)進行。研究人員分析各國數據後發現,適量飲用酒精有以下好處:
1.提高抗氧化能力
啤酒是很好的抗氧化來源,愈黑的啤酒,抗氧化劑愈多。抗氧化劑有助清除身體內的自由基,減低患癌風險。
2.保護心血管
一路以來大家聽的都是飲酒會增加心血管疾病風險,但原來啤酒中的酒精及多酚,有助提高心血管抗氧化及抗炎能力。
3.降低患上糖尿病風險
研究指適量酒精可以提升胰島素敏感度,有助穩定血糖,減少患上第二型糖尿病風險。
4.減低腦退化風險
根據研究論文所指,過往一項有超過3000名75歲以上人士參與的研究顯示,每日飲用兩至三杯酒精,比起完全不飲酒,或是過量飲酒人士,患上腦退化機會減少60%。
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首席研究人員Dr Quinton Fivelman表示,整個研究最有趣的發現,是適量飲用酒精,比完全不飲酒精的人,死亡風險更低。不過他強調,整個研究結果是建基於「適量」這兩個字,本身已經有飲酒習慣的健康人士,可以繼續「適量」飲酒。但如果飲用過量的話,很大機會會加重身體負擔,增加各種危險疾病的風險。
那到底怎樣才算是「適量」?研究中所採用的「適量」,是指女士每日最多一杯,男士每日最多兩杯,大約是12至14克酒精。當然,如果本身有酒精敏感,或是酒力較差的話,不必要強迫自己飲酒。小童、孕婦、或是本身已經患有由酒精引致的疾病人士,亦完全不應該飲酒。
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