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胃痛飲牛奶愈飲愈傷 食粥一樣出事

胃痛是不少人遇上過的問題,要緩解胃痛,各有各方法。有人會飲牛奶、有人會食梳打餅,到底是否真的有效?

1.飲牛奶真的有用嗎?
由於牛奶含有的蛋白質及乳糖可以形成薄膜,保護胃壁及中和胃酸,不少人胃痛時都會選擇飲牛奶解決。但其實這種紓緩功效只能維持短暫的時間,飲太多反而會引起不良效果。如果是因為消化不良或進食過於油膩食物以致胃部不食,飲用牛奶後於胃壁形成薄膜,反而令食物更難以消化及胃痛問題更嚴重。而且飲用牛奶初期的確能夠中和胃酸,但飲用後20至30分鐘後,牛奶內的鈣離子及乳蛋白會凝結成塊,刺激多更胃酸分泌,令情況惡化。

2.食梳打餅真的有用嗎 ?
梳打餅的確有中和胃酸,保護胃黏膜的作用,但切記不能過量進食。因為一般梳打餅脂肪含量及鈉含量偏高,過量進食會增加胃部負擔甚至升高血壓。

3 食粥真的有用嗎?
生病時或者胃不舒服時,不少人喜歡煲白粥,貪其清淡暖胃。但未經咀嚼就吞下的粥,一來沒有口水幫助初步消化,二來過多水分會稀釋胃液,會增加胃的負擔。稀飯、泡飯都是同一個道理。

其實長期胃部不適的話,最好是找醫生作詳細檢查,了解清楚胃病成因,再對症下藥。千萬不要自行胡亂食藥或使用「偏方」,以免延誤病情。

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