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一圖睇清想有好視力要食咩好

眼乾、流眼水、視野模糊,都市人要追劇、打機、網上開會,基本上除了睡覺之外,九成時間都要對住電子屏幕,眼睛負荷甚重。要保護眼睛健康,除了戒除不良用眼習慣,並可以由「食」入手。以下幾款「護眼之寶」,大家要好好收藏!

1.維他命A
維他命A能夠幫助保護視網膜、眼角膜,及眼睛黏膜部分,如果攝取不足,容易出現眼乾,甚至乾眼症或夜盲症。
富含維他命A的食物包括:深綠色蔬菜、蕃薯、南瓜、動物肝臟等等。

2.維他命B
維他命B1及B2可以幫助維持視覺神經及眼角膜健康,維他命B6可以加強眼睛水晶體的蛋白質吸收,而維他命B12則可以幫助緩解眼睛疲勞。如果維他命B不足,容易出現眼紅、眼發炎等問題。
富含維他命B的食物包括:牛奶、乳製品、瘦肉、燕麥、堅果等等。

3.葉黃素
葉黃素是一種抗氧化物,能夠過濾藍光,保護視網膜黃斑部,堪稱「護眼將軍」。人體無法自我合成葉黃素,需要從食物中吸收。
富含葉黃素的食物包括:玉米、雞蛋、芒果、菠菜、奇異果等等。

4.花青素
花青素是水溶性植物色素,抗氧化能力是維他命E的50倍,能夠幫助減少體內化學物質及自由基對眼睛的傷害。此外,花青素能夠提高眼睛對光線的敏感度,增進我們在夜間的視力。
富含花青素的食物包括:茄子、藍莓、櫻桃、紫薯等。

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