殘留農藥、昆蟲、泥土沙石、運送過程中的塵埃等等，健康有益的蔬果，如果沒有洗乾淨就放入口，輕則肚痛肚瀉，重則將致癌的殘留農藥吞落肚，危害身體健康。想蔬果洗得乾淨，有甚麼方法？坊間不少人用鹽水、梳打水等來幫助清洗蔬果，又是否有效？ 常見洗蔬果方法： 1.浸水／浸鹽水...
食物安全
唔少打工仔都會帶飯返工，但原來帶飯返工都「規矩多多」。一唔小心輕則腸胃炎、重則食物中毒！台灣藝人黃錦雯的母親就試過因為食隔夜菜而中毒入院，差點引發敗血症！ 想帶「隔夜飯」返工的你，記緊以下幾項守則，才不會影響健康！ 1...
