每次外出用餐見到法式奶油燉雞，都會覺得是一道工序複雜的硬菜，但原來在家做起來也不算十分困難。最主要是自己做的話，可以調控用料，將傳統用的淡忌廉，改為低脂鮮奶，口感分別不大，但熱量卻下降不少。即看Allie教的《低脂版法式奶油燉雞》怎樣做！（食譜在影片下方） 《低脂版法式奶油燉雞》食譜...
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見到市面上各式各樣的粽上市，你就知道轉眼就到端午節了。雖然吃粽是傳統習俗，不過無論是熱量或是脂肪含量，粽都算不上是健康食品，一次過食完一隻的話，熱量更有機會超過1000卡路里，足足等如五碗飯。真的很想吃粽應節的話，選哪款最健康？有甚麼要特別小心注意？ 常見粽子熱量排行榜（以100克計算）1.水晶粽 208卡2.裹蒸粽...
很多人坐下第一件事就是翹起二郎腿，特別是如果要拍照擺造型的話，如果不是雙腿交叉坐，腿都不知往哪放。但這個看起來優雅舒適的動作，其實暗藏對身體的禍害，嚴重的話更有機會影響大小二便。一般人如果只是偶爾翹腿十分鐘的話，問題不會很大。可以以下幾類人，最好就不要翹腿了。 1...
假設兩個人每天進食同樣熱量的食物，同樣不做運動，為甚麼最後一個會變胖，一個卻會變瘦？很多人以為，只要做到「熱量赤字」就一定能夠減肥成功，所以拼命計算每一餐的熱量，甚至一直壓縮食物份量。但原來想減肥成功，進食時間、用餐次數、及食物組合同樣重要，你又知道嗎？ 1...
空氣污染、二手煙，即使沒有新冠病毒，肺部健康都受到不同環境因素影響。加上隨著年齡增長，肺功能下降，愈是容易感到氣喘等不適。想保護肺部，提升肺功能，除了戴口罩，定期做運動之外，原來還可以靠以下食物。 1.深海魚三文魚及秋刀魚等深海魚類，含有豐富的OMEGA...
近年不少人喜歡踏單車通勤，既能省錢又能當做了運動。《美國心臟病協會雜誌》刊登的一項研究更顯示，每星期踏單車約一個半小時的人，心臟病發的機會比沒有踏單車的人低24％。雖然踏單車好處多多，但不小心的話，原來也會對身體造成傷害。 1...
很多人體檢發現自己有脂肪肝後，第一個反應都是「那我減肥好了」，但當你發現瘦子也有機會得到脂肪肝，你就知道減肥未必能夠解決脂肪肝問題，更有機會令脂肪肝問題愈來愈嚴重。那如果想「消滅」脂肪肝，應該怎樣做？肝臟本身會儲存少量脂肪，以應付不時之需。但當脂肪比例超過5％，就會形成我們所謂的「脂肪肝」。輕微的脂肪肝如果置之不理，...
說起想要提神，很多人第一時間就想到咖啡。可是不是每個人都適合飲咖啡，如果是飲加糖加奶的咖啡，飲多了更有致肥風險。而且咖啡提神效力過後，有時會比飲咖啡前更疲累，又或是效力過猛，令晚上難以入睡。假如你也在尋找咖啡替代品，以下幾款食物提神效果比咖啡更長更天然，或許幫到你。 1...
近年葡萄愈來愈受歡迎，品種亦愈來愈多。大家對晴王、香印、巨峰等「名牌」的分別可能很清楚，可是假如以顏色來分，黑、紫、紅、綠，四種顏色的葡萄，營養價值原來各有不同，你又知道嗎？ 1.黑葡萄－抗氧化之王四種顏色葡萄中，黑葡萄含有最多維他命E（每100g含0.54mg）及維他命B1（每100g含0...
高質量睡眠一向是保持健康生活重要的一環，但現代人生活壓力大，無論是睡眠時間或睡眠質素，都未必得到保證。有人會選擇跑步、單車等有氧運動，令自己出一身汗，希望晚上可以有一夜好眠。但最近有研究發現，相比帶氧運動，「另一種運動」更能幫助我們得到高質睡眠。...
