鳳梨及菠蘿，屬於同科同屬但不同種的水果。比起菠蘿，鳳梨表面沒有那麼刺手，有清晰的綠色紋理，切開後果肉的「釘」比較小，不用像菠蘿一樣「起釘」才能吃。兩者單靠外表就可以分得出，但亦有人一直以為兩者只是各地稱呼不同。事實上，兩者的營養分別不大，食用注意事項亦差不多，有兩類人吃了他們，同樣容易「出事」，你又知道嗎？
鳳梨／菠蘿的營養是：
1.幫助消化
你有見過人用鳳梨／菠蘿來醃肉或是在煮肉時加上嗎？它們所含有的鳳梨酵素，有助蛋白質食物分解，令肉類更易被消化。有時我們鳳梨／菠蘿吃得多，舌頭覺得被刮過一樣，其實就是鳳梨酵素「作怪」，分解了我們舌頭上的蛋白質所致。而鳳梨／菠蘿中的非水溶性膳食纖維，能夠促進腸胃蠕動，令腸道保持健康。
2.增肌減脂
鳳梨／菠蘿中的鳳梨酵素除了有助肉類更易消化，更能提高人體對蛋白質的吸收，提升基礎代謝率。前者有助肌肉增生，後者有助身體消耗更多易量，更易出現熱量赤字，形成減肥的效果。
3.增強心血管健康
適量食用鳳梨／菠蘿，可以有助促進血液循環，防止血液凝結和血栓的形成、減少發炎、降低膽固醇等功效，對預防心血管疾病有莫大幫助。
4.抗衰老
生物類黃酮素是最強的抗氧化物質之一，能夠保護細胞免受自由基傷害，增強免疫力、加速身體復原及有助減少癌細胞增生等等。其中一種含有最多生物類黃酮素的水果，就是鳳梨。
甚麼人不宜吃鳳梨／菠蘿？
1.腸胃欠佳人士
上面提到，鳳梨／菠蘿可以幫助消化，但只限於腸道健康人士。假如你腸道本身已經在發炎、甚至有胃潰瘍的情況，就不要吃了。即使是腸道健康人士，亦不建議在空腹時進食過量。因為鳳梨／菠蘿始終是酸性食物，會令胃黏膜修復能力下降，加劇腸胃不佳的情況。
2.糖尿病患者
糖尿患者最怕血糖忽高忽低，鳳梨／菠蘿屬於中升糖指數食物，進食後會令血糖波動，建議不宜多吃。即使要吃的話，最好吃新鮮的鳳梨／菠蘿，不要吃加了「糖水」浸泡的罐裝鳳梨／菠蘿。
