胃痛飲牛奶愈飲愈傷 食粥一樣出事

胃痛是不少人遇上過的問題，要緩解胃痛，各有各方法。有人會飲牛奶、有人會食梳打餅，到底是否真的有效？

1.飲牛奶真的有用嗎？
由於牛奶含有的蛋白質及乳糖可以形成薄膜，保護胃壁及中和胃酸，不少人胃痛時都會選擇飲牛奶解決。但其實這種紓緩功效只能維持短暫的時間，飲太多反而會引起不良效果。如果是因為消化不良或進食過於油膩食物以致胃部不食，飲用牛奶後於胃壁形成薄膜，反而令食物更難以消化及胃痛問題更嚴重。而且飲用牛奶初期的確能夠中和胃酸，但飲用後20至30分鐘後，牛奶內的鈣離子及乳蛋白會凝結成塊，刺激多更胃酸分泌，令情況惡化。

2.食梳打餅真的有用嗎 ?
梳打餅的確有中和胃酸，保護胃黏膜的作用，但切記不能過量進食。因為一般梳打餅脂肪含量及鈉含量偏高，過量進食會增加胃部負擔甚至升高血壓。

3 食粥真的有用嗎？
生病時或者胃不舒服時，不少人喜歡煲白粥，貪其清淡暖胃。但未經咀嚼就吞下的粥，一來沒有口水幫助初步消化，二來過多水分會稀釋胃液，會增加胃的負擔。稀飯、泡飯都是同一個道理。

其實長期胃部不適的話，最好是找醫生作詳細檢查，了解清楚胃病成因，再對症下藥。千萬不要自行胡亂食藥或使用「偏方」，以免延誤病情。