維他命真係點食都得?

一日幾粒維他命，對好多人來講真係基本，正所謂「有病醫病，無病強身」，但如果食得多會中毒，你又點睇？

感冒食維他命C、疲累食維他命B、眼痛就係藍莓素、想護肝就啪幾粒魚油，食保健品這回事，不需要醫生教，一般人都可以如數家珍說出來。但實情是亂食保健品，隨時無病食到有病，甚至送命？

以平常最多人吃的維他命為例，有分水溶性（維他命B、C）和脂溶性（維他命A、D、E、K）。水溶性維他命會隨尿液排出，但脂溶性維他命代謝比較困難，如果攝取過量，會有中毒危機。

🔴攝取過量維他命A，會增加肝臟出現問題風險。
🔴攝取過量維他命D，會造成高血鈣，導致鈣質囤積血管或其他軟組織硬化。
🔴攝取過量維他命E，會增加出血性腦中風的風險。
🔴攝取過量維他命K，除了會出現黃疸、血栓，更會出現嘔吐、肝臟受損等中毒情況。

保健品能夠補充身體所需營養，但首先要搞清楚的是，到底自己有沒有需要吸收那些營養，還是根本營養過剩？每種維他命其實都有建議攝取量，如果有均衡飲食作息，要攝取足夠份量，其實唔難。