相信大家小時候食薯片或煎炸食物時，都聽過父母說「食得熱氣嘢多會生飛滋」，但其實醫學上對於為何會生飛滋並未有定論。至於坊間流傳不同「對付飛滋」的方法，又是否真的有效？
一般人每年大約會生兩至四次飛滋，正常情況下會在一至兩星期內自癒，如果超過三星期以上都未自癒，又或是一粒飛滋未好，另一粒飛滋就「急不及待」出來的話，就可能要去檢查清楚，是不是其他疾病。於西醫角度，造成飛滋的原因未明，但有以下幾種可能性：
1.口部創傷
例如進食時咬到，或是被硬物刺傷口腔，形成傷口後出現飛滋。
2.內分泌失調
女士們在月經或懷孕期間，有機會較容易因為荷爾蒙分泌有變化而生飛滋。
3.精神壓力過大
如果壓力過大，出現焦慮，甚至失眠的情況，有較大機會生飛滋。
4.免疫系統失調
免疫力過低或是免疫系統失調時，有機會會破壞自身正常的身體組織，令口腔出現潰瘍，生飛滋。
5.缺乏營養素
如果身體缺乏維他B、葉酸、鐵質、鋅等營養，有機會誘發飛滋。
除了上面幾個原因之外，假如你有牙齒問題的話，亦有機會因為配戴不合適的牙套或假牙，而出現飛滋。雖然大部分飛滋會自癒，但稍為碰到都令人異常痛楚確是苦惱。不少人一生飛滋，就出動鹽水、漱口水、塗藥，究竟是否真的有用？
1.鹽水
鹽水的確有殺菌的作用，但過濃的鹽水有機會過分刺激傷口，造成反效果，建議用淡鹽水緩解痛楚即可。千萬不要直接用鹽磨擦飛滋，這樣有機會令傷口發炎。
2.漱口水
用含有氯已定（Chlorhexidine）的殺菌漱口水可以幫助加速傷口癒合，但切記不要連續使用多過兩星期，以免出現口乾、味覺改變等副作用。
3.食奇異果
網上流傳多吃奇異果可治飛滋，雖然奇異果富含維他命C，的確可以幫助傷口癒合，但要吃多少個才能幫助對付飛滋？成效是多少？尚未有甚麼證實。
如果想緩解生飛滋時的痛楚，最好又最簡單的方法，其實就是戒口，避免再進一步刺激到口腔潰瘍的地方。但千萬不要用油精直接刺激傷口，以免加劇潰瘍程度。
