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健康資訊

拆解膽固醇四大謬誤

見到膽固醇這三個字你會想起甚麼?「我很瘦削,膽固醇不關我事」、「不吃肥膩食物就一定不會膽固醇超標」。事實是上面三個印象都不完全正確!膽固醇是引致心血管問題、中風等疾病的元兇之一。根據美國心臟科學會標準,即使一般人也應在20歲開始留意膽固醇水平,特別是壞膽固醇指數。因為如使膽固醇沒有超標,但原來當中壞膽固醇偏高,好膽固醇偏低,一樣有問題。如果大家要做身體檢查,務必要留意清楚,壞膽固醇及好膽固醇的指數分別是多少。而以下幾個關於膽固醇的謬誤,大家都要留意。

1.瘦子一樣會有高膽固醇
不要以為只有肥胖人士才會有高膽固醇問題,即使你體重正常甚至過瘦,亦有機會「中招」。首先,體重輕不等如脂肪率一定低,另外,膽固醇過高可以是先天性由遺傳引致。比起胖子會較關注膽固醇問題,會定期做檢查監察,對膽固醇問題忽視的瘦子,往往要等到身體出現嚴重問題才發現,情況更難控制。

2.高膽固醇不一定差,要識分好壞
做身體檢查時,抽血數據上都會顯示高密度膽固醇(HDL)及低密度膽固醇(LDL)指數,兩者分別對應我們平時所說的好膽固醇及壞膽固醇。好膽固醇可以帶走人體中血管中的壞膽固醇,令身體更健康。所以大家做身體檢查時,一定是留意兩者的指數,不要只單看總膽固醇指數。

3.不吃肥膩食物也有機會壞膽固醇超標
有人為了減低高壞膽固醇機會,戒油戒肉戒盡所有膽固醇食物。其實成年人平均每日的膽固醇代謝量約為1000毫克,人體內的膽固醇70%-80%由肝臟製造,每日飲食攝取佔的比率僅佔20%-30%。當然,如果你瘋狂暴飲暴食,膽固醇會超標,但完全不吃,攝取不足的話,反而會令到身體自行製造更多膽固醇,增加肝臟負擔。正確的做法是攝取足夠的好膽固醇,減輕身體負擔。

4.年青人一樣有機會壞膽固醇超標
不少人以為膽固醇是老人家的事,但膽固醇超標無分年齡。假如你身形比較肥胖或是家族中有人有高膽固醇病史,建議定期做身體檢查,了解自己的壞膽固醇指數,不要等到情況變得嚴重才發現。

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