四大守則教你增肌 「食埋佢」至得

除了減脂減肥，近年興起一股增肌熱潮，無論男女都希望自己身上多幾條「線」！日本健美先生高田大輝為了增肌，更隨身帶住電飯煲周圍走，生怕遲了進食會消耗肌肉，照片流出後網民一邊大叫「卡娃衣呢～」，一邊大嘆其決心之大。但不是每人都能夠這樣全職增肌，想有線條，可以點做？

1. 不要放棄碳水化合物
提起增肌大家都會想起「雞胸」、「烚蛋」等高蛋白質含量食物。雖然蛋白質的確是合成和修復肌肉的主要營養，但蛋白質需要配合碳水化合物，才能被身體有效吸收。如果只是一味食蛋白質而放棄碳水化合物，身體不但吸收不了，過多的蛋白質更會做成腎臟超負荷。

2. 不用狂吸蛋白質
有些人為了增加蛋白質，更會飲用「蛋白質奶粉」，但多項研究顯示，一般人需要的蛋白質吸收量為，體重（公斤）x 0.8g－1.2g蛋白質，增肌人士則每公斤體重需要1.6g蛋白質左右，超過這個數的話，其實對於肌肉生成沒有幫助。如果已經有均衡飲食，「蛋白質奶粉」其實不必要。

3. 重訓後要補充營養
增肌少不免要做運動，但千萬別怕運動後進食會增肥，於是一直餓着肚子，反而應該趁這段時間補充營養。實情是重訓後半小時至兩小時內，進食高蛋白質及高碳水含量的食物，可以有效促進肌肉成長。

4. 一定要夠瞓
肌肉增加其實是一個「先破壞、後建設」的活動。當你進行力量訓練時，肌肉纖維受到破壞，然後再自行修復。於修復過程中，肌肉會「超量修復」，所以肌肉會愈來愈壯。如果睡眠不足，除了會令到肌肉修復所需時間變長，更會影響第二天的訓練品質。